PortalPasundan.com – Wortel adalah salah satu jenis sayuran umbi yang mengandung banyak nutrisi mulai dari serat, vitamin dan juga mineral. sayur wortel sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama untuk kesehatan mata. wortel adalah salah satu sayuran yang bisa di konsumsi tanpa harus dimasak dan sayur wortel adalah salah satu sayuran yang paling sering di jadikan minuman bervitamin yaitu jus wortel.
Berikut 5 manfaat jus wortel bagi kesehatan :
1. Menjaga kesehatan mata
Wortel mengandung vitamin A dan beta-karoten yang sangat baik untuk kesehatan mata. kandungan nutrisi ini membantu menjaga kekuatan dan kesehatan retina serta mencegah degenerasi retina terkait usia.
2. Meningkatkan sistem pencernaan
Wortel kaya akan serat, yang membantu meningkatkan sistem pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. selain itu, wortel juga mengandung nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan usus dan mengurangi risiko kankes usus.
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan beta-karoten dalam wortel membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas. selain itu, jus wortel juga mengandung vitamin c yang membantu menjaga kekenyalan kulit.
4. Menjaga kesehatan tulang
Jus wortel kaya akan nutrisi seperti kalsium dan vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang.
5. Meningkatkan sistem pencernaan
Wortel mengandung antioksidan yang kuat seperti beta-karoten dan polifenol. antioksidan ini menbantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan dan peradangan, serta meningkatkan sirkulasi darah.
(DL)
